UJI FITOKIMIA EKSTRAK PANGSA KULIT BUAH DURIAN

Hasrianti Hasrianti, Sukarti Sukarti, Arwansyah Arwansyah

Abstract


Durian merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa metabolit
sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi ilmiah tentang
kandungan metabolit sekunder pangsa kulit durian. Penelitian ini dilakukan
melalui metode pengumpulan sampel, maserasi, ekstraksi, dan uji fitokimia. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol pangsa kulit buah durian positif
mengandung senyawa aktif terpenoid, steroid, fenolik, plavanoid, saponin dan
alkaloid.
Kata Kunci: durian, ekstrak, fitokimia, maserasi,, senyawa,

References


Agusta, A. 2000.Minyak Atsiri

TumbuhanTropika

Indonesia.ITB. Bandung.

Darwis, D. 2000. Uji Kandungan

Fitokimia Metabolit

Sekunder. Metode Lapangan

dan

Laboratorium. Workshop Pe

ngembangan Sumber daya

Manusia dalam Bidang

Kimia Organik Bahan Alam

Hayati. DITJEN DIKTI

DEPDIKNAS.Padang : 9-14. Haditomo, Indriantoro. 2010. Efek

Larvasida Ekstrak Daun

Cengkeh (Syzygium

aromaticum L.) terhadap

Aedes aegypti L. Skripsi

Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret.

Surakarta.

Harborne, J.B., 1987. Metode

Fitokimia, Penuntun cara

Modern Menganalisis

Tumbuhan, ITB, Bandung.

Robinson, T. 1995. Kandungan

Organik Tumbuhan Tinggi.

Edisi Keenam. ITB. Bandung.

Setyowati, H., Hananun Zharfa

Hanifah dan Rr Putri

Nugraheni. 2013. Krim Kulit

Buah Durian (Durio zibethinus

L.) sebagai Obat Herbal

Pengobatan Infeksi Jamur

Candida albicans. Jurnal

Penelitian Sekolah Tinggi

Ilmu Farmasi “Yayasan

Pharmasi” Semarang.

Waspodo, Angger. 2012. Uji Daya

Antibakteri Ekstrak Daun

Salam (Eugenia

polyanthaWight) dalam Pasta

Gigi Terhadap Pertumbuhan

Streptococcus Mutans. Skripsi

Fakultas Kedokteran

Universitas Jember


Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Article Metrics

Abstract view : 205 times