ANALISIS KUALITAS KIMIA DAN FISIKA AIR MINUM DALAM KEMASAN YANG DIPRODUKSI DI KOTA PALOPO

Nurasia Nurasia

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisika dan kimia air minum dalam kemasan (AMDK) yang diproduksi di Kota Palopo. Pengujian kualitas fisika meliputi uji warna, bau, rasa, suhu dan TDS. Sedangkan pengujian kualitas kimia meliputi pH. Pada penelitian ini diperoleh hasil bahwa kualitas air minum dalam kemasan berbagai merek yang beredar di Kota Palopo berdasarkan parameter fisika yang meliputi bau, rasa, warna, suhu menunjukkan bahwa dari kelima sampel yang diteliti hanya sampel air minum dalam kemasan (AMDK) D yang kurang memenuhi syarat sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang persyaratan Kualitas Air Minum. Sedangkan pada parameter kimia yang meliputi uji TDS dan BOD menunjukkan bahwa sampel AMDK layak untuk di konsumsi sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia.

Full Text:

Untitled

References


Abd. Gafur1, dkk. 2017 . Studi Kualitas Fisik Kimia dan Biologis pada Air Minum Dalam Kemasan Berbagai Merek yang Beredar di Kota Makassar Tahun 2016. Vol. 3, No. 1

Anonim. 2014. Pabrik Air Minum dalam Kemasan AMDK. http://www.tirtamandiri.com/pabrik-air-minum-dalam-kemasan-amdk/. Diakses pada tanggal 5 Juli 2014 Pukul 23.23 WIB.

Badan standarisasi nasional , SNI 01-3553-2006 : AMDK.

Chapman. D. 2000. Water quality assesment- A guide to use of biota, sediments andwater in environmental monitoring-second edition.Cambridge University Press:Inggris.

Depkes RI. 2002. Syarat-syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum. PerMenKes RI NO. 907/Menkes/SK/VII/2012. Depkes RI : Jakarta.

Depkes RI.2010. Tentang Persyaratan Kualitas Air Minum. Jakarta Effendi, H. 2003.Telaah Kualitas Air.Kanisius : Yogyakarta

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air: Bagi Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan Perairan. Penerbit Kanisius : Yogyakarta.

Fardiaz, S. 1993. Analisis Mikrobiologi Pangan. PAU : IPB

Feril dan Novirina 2010.Uji Parameter Air Minum Dalam Kemasan (Amdk) di Kota Surabaya. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan Vol. 6 (1): 59

Mataram. 2003. Manfaat Air Bagi Kehidupan/ Ilmu Pengetahuan http://www.blogsas.com/manfaat -air-bagikehidupan/#ixzzlxZ0f9DF7 Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial.

M. Deril dan Novirina. H . 2013. Uji Parameter Air Minum dalam Kemasan (Amdk) di Kota SurabayaJurnal Ilmiah Teknik Lingkungan. Vol. 6 No. 1

Salmin. 2005. “Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan”. Jurnal Oseana, 30. 21-26.

Slamet, J. S. 1994. Kesehatan Lingkungan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Suhartini. 2008. Pengaruh keberadaan tempat pembuangan akhir sampah piyungan terhadap kualitas air sumur penduduk di sekitarnya. Skripsi pada FMIPA : Universitas Negeri Yogjakarta. (Hal: 4-12)

Sunarti, R N. 2015. Uji Kualitas Air Sumur Dengan Menggunakan Metode MPN (Most Probable Numbers). Bioilmi Vol. 1 No. 1. Website http://jurnal.radenfatah.ac.id/index. php/Alilmi/article/download/58. diakses pada Kamis, 23 Juni 2016 Pukul 09.42 WIB.

Suripin.2001. Pelestarian Sumber Daya Tanah dan Air. Penerbit Andi: Yogyakarta.

Suripin.2002. Pelestarian Sumberdaya Tanah dan Air.ANDI : Yogyakarta Sutrisno, T. 2006. Teknologi penyediaan air bersih. Rineka Cipta: Jakarta Standard Nasional Indonesia. 2006. Air Minum Dalam Kemasan. Badan Standardisasi Nasional : Jakarta.

Standard Nasional Indonesia 2006.Air Minum Dalam Kemasan. Badan Standardisasi Nasional : Jakarta.

Susanti, W. 2010. Analisa Kadar Ion Besi, Kadmium dan Kalsium dalam Air Minum Kemasan Galon dan Air Minum Kemasan Galon Isi Ulang dengan Metode Spektofotometri Serapan Atom. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatra Utara : Medan.

Slamet, S. J. 2005. Toksikologi Lingkungan. Gajah Mada University Press : Yogyakarta

Unus. S. 1996. Air Dalam Kehidupan Lingkungan Yang Sehat :Bandung.

Waluyo, L. 2005. Mikrobiologi Lingkungan. UMM Press : Malang.

Wardhana, W. A. 1999. Dampak Pencemaran Lingkungan. Penerbit Andi Offset : Yogyakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Article Metrics

Abstract view : 8 times
Untitled - 4 times